Dieser Thymianhonig kommt aus der trockenen kargen Landschaft Kretas, wo nur in bestimmten Regionen die Voraussetzungen für den wild wachsenden Thymian optimal gegeben sind. Dort werden die Bienen ausgesetzt um diewertvollen Inhaltsstoffe des Thymians aufzunehmen und zu Honig zu verarbeiten. Dabei wird der Honig schonend bei geringer Temperatur erwärmt um nicht zu kristallisieren.
250 g